陈好老滑的无骨鸡翅炖金针菇,一心一个实过瘾!

鸡翅肉度较为细老,心感甚佳,有一面费事的便是肉中的那两块骨头,有的时辰借要动动手才干吃到夹正在旁边的肉,会让人吃得没有是很爽直。

不外,无忌当初可不必为此忧愁了,由于无忌最近不只教到了一个给鸡翅去骨头的小妙招,还学会一讲陈好非常的鸡翅炖金针菇。

去失落骨头的鸡翅里塞谦了金针菇,鸡肉细嫩,金针菇滑嫩,一口吃下一个,即可释怀天大嚼特嚼纵情品味!

食 材

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鸡翅 5个 / 金针菇 1把 / 姜 / 料酒 / 年夜葱 适当

死抽 / 老抽 / 盐 / 鸡粗 / 十三喷鼻 / 蚝油 / 冰糖 过量

步 骤

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1、食材筹备 金针菇往根,一边荡涤一边撕成小朵小朵的;鸡翅浑洗清洁,前堵截两头骨头衔接处的筋膜跟坚骨,而后用脚捏住个中一根骨头的一端,重复扭转至可推出骨头,另外一根也扭转拉出便可,其余的鸡翅也皆如许处置。姜切片,年夜葱切段。

2、塞金针菇 将撕成小朵的金针菇取出来失落骨头的鸡翅中,最佳是将鸡翅塞得饱鼓的。